Food Safety Articles & Insights
Stay informed with the latest trends, regulations, and best practices in food safety management
ID
EN
Stay informed with the latest trends, regulations, and best practices in food safety management
Di industri FMCG, keamanan pangan adalah fondasi kepercayaan konsumen. ISO 22000 hadir sebagai standar internasional untuk Food Safety Management System.
Industri skincare berkembang pesat. Kepatuhan regulasi bukan hanya kewajiban, tapi strategi memastikan produk aman, minim risiko, dan dipercaya konsumen.
AKG pada label gizi bukan sekadar aturan, tapi transparansi produsen. Bagi konsumen, AKG penting untuk pilih produk sesuai kebutuhan nutrisi harian.
Indonesia konsumsi >7 juta ton gula putih/tahun, 40–50% impor. Gula aren naik daun: GI rendah, sehat, tren F&B, ekspor 2024 naik 9,79% capai USD 58 juta.
Kasus keracunan pangan meningkat, ekspor makin ketat. ISO 22000 kini jadi kebutuhan mendesak bagi industri F&B Indonesia untuk jamin keamanan produk.
Izin edar BPOM wajib untuk legalitas produk pangan. Namun, bagi perusahaan besar, itu tak cukup—dibutuhkan juga sistem keamanan pangan & sertifikasi.