Food Safety Articles & Insights
Stay informed with the latest trends, regulations, and best practices in food safety management
ID
EN
Stay informed with the latest trends, regulations, and best practices in food safety management
Pelajari Kaizen industri makanan, contoh penerapan di pabrik pangan, manfaat continuous improvement, serta strategi meningkatkan efisiensi dan keamanan pangan.
Pelajari standar keamanan pangan global dan Indonesia, mulai dari Codex, ISO 22000, HACCP hingga implementasinya dalam sistem keamanan pangan nasional.
Traceability membantu bisnis pangan menelusuri bahan baku, proses, dan distribusi untuk mencegah risiko, audit gagal, dan penarikan produk yang merugikan.
Pelajari Peraturan BPOM No. 18 Tahun 2024 tentang penandaan, promosi, dan iklan kosmetik, panduan penting bagi bisnis kosmetik!
Kenali risiko bakteri patogen seperti Salmonella, E. coli, dan Listeria serta pentingnya HACCP dan ISO 22000 untuk keamanan pangan.
Untuk memastikan program MBG berjalan aman, diperlukan regulasi keamanan pangan yang baik, apa saja?